絕版封藏 芳華共賞
—— 中國(guó)名酒武陵酒建廠60周年系列慶典活動(dòng)探秘
周勇軍 張 晶
周勇軍 張 晶
中國(guó)的傳統(tǒng)文化里，凡事講個(gè)“亮相”。國(guó)人心中，“第一次出場(chǎng)”，顯得尤為重要。作為中國(guó)傳統(tǒng)文化表征之一的白酒，每一種品牌的亮相都會(huì)牽動(dòng)眾人目光。有的酒甫一登場(chǎng)即璨若黃金，有的酒剛剛登臺(tái)卻暗如塵泥，判若天淵，高下立現(xiàn)。
2007年，新武陵酒盛裝亮相，以軍銜等級(jí)諧音，分別冠以武陵少醬、武陵中醬和武陵上醬之稱(chēng)。“醬”、“將”同音，霸氣盡顯。“三醬”齊聚，等待的是那一聲決戰(zhàn)號(hào)子響起。兩年后，一位北京貴賓途經(jīng)湖南，在品鑒“武陵三醬”后意猶未盡，微笑著問(wèn)道：“湖南是個(gè)元帥之鄉(xiāng)，‘三將’有了，怎么沒(méi)有元帥酒呢？”
“一帥”領(lǐng) “三醬”，何其威武。武陵酒的“將帥文化”因這個(gè)“提議”而漸臻化境。于是，統(tǒng)領(lǐng)三軍的武陵“元帥”酒隆重升帳。其實(shí)，這位“元帥”，早已滋養(yǎng)于湖湘情懷的血脈里。
湖湘的人文環(huán)境，鍛煉了堅(jiān)強(qiáng)勇毅的湖湘性格，孕育了不隨俯仰的湖湘精神，更培養(yǎng)了心憂(yōu)天下的湖湘風(fēng)骨。一介書(shū)生曾國(guó)藩，以“打脫牙齒和血吞”的霸蠻風(fēng)格，成為“中興將相，十九湖湘”領(lǐng)軍人物。“湖南騾子”黃興，以“老子不信邪”的脾氣，在欽廉起義中，率湖南兵抗擊清軍，其“霸蠻”之舉，雄健不可一世。除了彭德懷、賀龍、羅榮桓3位開(kāi)國(guó)元帥外，湖南還有200多位將軍。
湖南人的品格、湖湘文化特有的民族精神，滲透在了湘酒之中。醬香武陵酒自誕生之日起便被賦予了將帥情懷。2012，壬辰龍年，更逢武陵酒建廠60周年。以“傳承將帥精神，弘揚(yáng)湖湘文化”為主旨，武陵酒業(yè)將于本月27日舉行首屆封藏大典。采“韶山土”、“湘江水”祭祀天地；岳麓書(shū)院書(shū)卷、湘軍鎧甲象征文武；帥旗高升，鐘鼓齊鳴……屆時(shí)，在行業(yè)內(nèi)外頂級(jí)名人共同見(jiàn)證下，9壇頂級(jí)元帥原酒將現(xiàn)場(chǎng)封藏。當(dāng)日下午，在“對(duì)話(huà)李稻葵”武陵上醬大講壇上，還將舉行武陵定制元帥酒慈善拍賣(mài)會(huì)，拍得款項(xiàng)全部贈(zèng)予常德市的慈善機(jī)構(gòu)。
據(jù)介紹，武陵元帥私藏酒，全球每年限量100壇，每一滴都凝聚著釀酒大師智慧的結(jié)晶：武陵酒業(yè)甄選1988年原窖珍藏醬酒，經(jīng)中國(guó)釀酒大師沈才洪先生悉心指導(dǎo)和精心勾調(diào)，再進(jìn)入恒溫恒濕地下酒窖儲(chǔ)存二十年以上。待酒體均勻老熟，酒香日漸濃郁，這才有資格享受鑒賞師的禮贊。
再說(shuō)說(shuō)“元帥”的“盔甲”： 武陵元帥私藏酒，開(kāi)創(chuàng)釉下彩工藝之先河，選取精品陶瓷原料，采用六次高溫?zé)疲谌?4K純金，外顯晶瑩透亮，光澤經(jīng)久不退；瓶身由著名的陶瓷工藝大師手繪楚漢文化中盡顯富貴之意的祖母綠浮云，盡顯優(yōu)雅風(fēng)尚；瓶體前后分別鑲嵌寓意領(lǐng)袖身份的將軍令牌及元帥漢字，大氣磅礴，耀眼于世。
匯聚了武陵酒業(yè)頂級(jí)的釀造資源，由國(guó)家級(jí)釀酒大師傾力打造，中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王延才先生、清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院李稻葵先生等名人親臨見(jiàn)證，元帥封藏酒堪稱(chēng)稀缺的中國(guó)頂級(jí)白酒之藝術(shù)佳作。
隨著國(guó)內(nèi)頂級(jí)白酒愛(ài)好者由愛(ài)好飲用轉(zhuǎn)為愛(ài)好收藏，消費(fèi)量呈逐年遞增之勢(shì)，頂級(jí)佳釀的稀缺性更為突顯。名酒的收藏，被譽(yù)為投資“液體資產(chǎn)”。一些國(guó)際投資人發(fā)掘出了名酒的投資價(jià)值，開(kāi)啟了國(guó)外已逾300多年的藏酒投資歷史，現(xiàn)又將目標(biāo)悄然轉(zhuǎn)向了產(chǎn)量極其有限、極富東方魅力的“中式白酒”。元帥封藏酒融合了收藏品最顯著的特征：高貴的品質(zhì)、稀缺的產(chǎn)量、歷史文化的傳承創(chuàng)新和純手工釀制。同時(shí)，元帥酒所融入的豐富的藝術(shù)設(shè)計(jì)元素也將成為提升產(chǎn)品附加值和競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素，引領(lǐng)超高端白酒走向定制私藏之路。